Cómo Preparar Tarta De Manzana Con Glaseado De Caramelo - Guía Paso a Paso

No hay nada como la combinación de manzanas dulces y jugosas y un caramelo rico y mantecoso. Cuando reúnes estos dos sabores en un pastel húmedo y delicioso, el resultado es simplemente irresistible. Esta receta de pastel de manzana con glaseado de caramelo seguramente se convertirá en una de las favoritas de su repertorio, perfecta para cualquier ocasión, desde reuniones navideñas hasta postres informales entre semana.

Una de las mejores cosas de este pastel de manzana es que es incr...

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Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 ½ tazas de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 3 huevos grandes
  • 3 tazas todo harina multiusos
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 manzanas Granny Smith medianas, peladas, sin corazón y picadas
  • 1 taza de nueces picadas
  • ½ taza de mantequilla
  • 2 cucharaditas de leche
  • ½ taza de azúcar moreno

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 50 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 bizcocho (9 pulgadas)

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde Bundt de 9 pulgadas.
  • Batir el azúcar, el aceite, la vainilla y los huevos en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que estén suaves y esponjosos. Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal; agregue la masa hasta que se mezclen. Incorpora las manzanas y las nueces con una cuchara. Verter en el molde preparado.
  • Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en la corona o el bizcocho salga limpio, aproximadamente de 1 hora a 1 hora 20 minutos. Deje que el pastel se enfríe en el molde durante unos 15 minutos y luego inviértalo sobre una rejilla.
  • Para hacer el glaseado de caramelo: calienta la mantequilla, la leche y el azúcar moreno en una cacerola pequeña a fuego medio. Llevar a ebullición, revolver para disolver el azúcar y luego retirar del fuego. Rocíe sobre el pastel tibio.
  • Nutrición

    682 cal.

    • Grasa total: 43 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 374 mg
    • Carbohidratos totales: 71 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 46g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 139 mg