Cómo Preparar Tarta de manzana con crema agria I - Guía Paso a Paso

Nada dice mejor que el cálido y reconfortante aroma de una tarta de manzana recién horneada. Y cuando esa tarta de manzana se hace con un relleno de crema agria cremosa y picante, lleva el postre clásico a un nivel completamente nuevo de delicia. Esta receta de tarta de manzana con crema agria I es imprescindible para cualquiera que ame una buena tarta casera.

La combinación de manzanas ácidas, azúcar dulce y un toque de canela se combinan perfectamente en este relleno de tarta. Pero ...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 huevo
  • 1 taza de crema agria
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 tazas de manzanas, peladas y picadas
  • 1 receta de masa para 9 pulgadas pastel de masa simple
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • ⅓ taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 2 cucharadas de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: Pastel de 1 a 9 pulgadas

  • Mezcle 2 cucharadas de harina, sal, 3/4 taza de azúcar y nuez moscada en un tazón. Combine el huevo, la crema agria y la vainilla en otro tazón; mezclar bien. Agrega la mezcla de huevo a los ingredientes secos; mezclar bien. Agregue las manzanas y vierta la mezcla en la base del pastel sin hornear.
  • Hornee en un horno precalentado a 400 grados F (205 grados C) durante 15 minutos.
  • Reduzca la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y hornee 30 minutos más. Retire el pastel del horno. Aumente la temperatura a 400 grados F (205 grados C).
  • Prepare la cobertura de canela y espolvoree sobre el pastel. Regrese al horno y hornee 10 minutos más. Dejar enfriar sobre una rejilla.
  • Para preparar la cobertura de canela: combine 1/3 de taza de azúcar, 1/3 de taza de harina y 1 cucharadita de canela molida en un tazón. Corta 2 cucharadas de mantequilla o margarina normal hasta que se desmorone, usando una batidora de repostería.
  • Nutrición

    368 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 44 mg
    • Sodio: 235 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 32g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 126 mg