Cómo Preparar Tarta de manzana con caramelo II - Guía Paso a Paso

Si estás buscando el postre de otoño perfecto que combine los sabores clásicos de caramelo y manzana, no busques más que esta receta de pastel de manzana y caramelo II. Este delicioso pastel es lo último en comida reconfortante, con una corteza hojaldrada, caramelo dulce y manzanas tiernas que harán que todos regresen por unos segundos.

Con su aroma irresistible y su delicioso sabor, este Caramel Apple Pie II es el regalo ideal para cualquier reunión de otoño, desde cenas familiares h...

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Ingredientes

  • 1 receta de masa para un pastel hondo de doble masa de 9 pulgadas
  • ½ taza de azúcar morena compacta
  • ¼ taza de mantequilla derretida
  • ⅓ taza de todo harina para todo uso
  • 5 tazas de manzanas en rodajas finas
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 20 caramelos partidos por la mitad
  • 2 cucharadas de leche

Información

  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 tarta

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Para hacer caramelos: en un tazón pequeño combine el azúcar morena, la mantequilla o margarina derretida y 1/3 de taza de harina. Mezcle bien y deje reposar.
  • Para hacer el relleno de manzana: coloque las manzanas en un tazón grande. Agrega el azúcar blanca, 3 cucharadas de harina, la canela y el jugo de limón. Revuelva hasta que todos los ingredientes se mezclen bien y las manzanas estén completamente cubiertas.
  • Vierta la mitad del relleno de manzana en un molde hondo forrado con masa. Cubra con la mitad de los caramelos y la mitad de la mezcla de caramelo. Repita el proceso con el resto del relleno de manzana, los caramelos y la mezcla de caramelo. Coloque la masa superior sobre el relleno y selle bien (esto es muy importante: si los bordes no están sellados, el caramelo se escapará por todas partes). Corte las salidas de vapor y unte la corteza superior con leche o crema ligera.
  • Cubra el pastel con papel de aluminio y colóquelo en una bandeja para hornear. Hornea en horno precalentado durante 25 minutos. Retire el papel de aluminio del pastel y hornee por otros 20 a 25 minutos, hasta que la masa esté dorada. Servir caliente.
  • Nutrición

    546 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 17 mg
    • Sodio: 371 mg
    • Carbohidratos totales: 87 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 57g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 73 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 220 mg