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Cómo Preparar Tarta De Frutas Con Chocolate Blanco Y Queso Crema - Guía Paso a Paso

La tarta de frutas con chocolate blanco y queso crema es un postre delicioso y elegante, perfecto para ocasiones especiales o como un dulce para una reunión de verano. Esta deliciosa tarta combina las bondades cremosas del chocolate blanco y el queso crema con una variedad de frutas frescas y jugosas, todo ello envuelto en una corteza mantecosa de galleta Graham.

La combinación de chocolate blanco y queso crema crea un relleno rico y aterciopelado con un toque de dulzura que combina p...

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Ingredientes

  • ¾ taza de mantequilla blanda
  • ½ taza de azúcar glass
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 paquete (12 onzas) de chispas de chocolate blanco , derretido y enfriado
  • ¼ de taza de crema espesa
  • 8 onzas de queso crema, ablandado
  • 1 taza de agua
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de maicena
  • 2 cucharadas de jarabe de maíz
  • 2 tazas de fresas frescas, en rodajas
  • 1 taza de arándanos frescos
  • 1 taza de frambuesas frescas

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 40 min
  • Tiempo total: 2 h 45 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 tarta de 12 pulgadas

  • Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Engrase un molde para tarta de 12 pulgadas.
  • Batir la mantequilla y el azúcar glass en un bol con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Incorpora la harina hasta que la mezcla se desmorone. Presione en el molde para tarta preparado.
  • Hornee la masa hasta que esté ligeramente dorada, de 25 a 30 minutos. Deja enfriar por completo.
  • Batir el chocolate blanco derretido y enfriado y la crema espesa en un bol hasta que quede suave. Incorpora el queso crema hasta que esté bien combinado. Extienda sobre la base enfriada. Enfriar en el frigorífico durante 30 minutos.
  • Combine 1/2 taza de agua y azúcar blanca en una cacerola y deje hervir. Mezcle la 1/2 taza de agua restante y la maicena en un tazón hasta que la maicena se disuelva; agregue a la mezcla de azúcar. Cocine y revuelva hasta que la mezcla espese y se aclare, aproximadamente 5 minutos. Agregue el jarabe de maíz y vuelva a hervir. Retire el glaseado del fuego y déjelo enfriar durante 10 minutos.
  • Coloque las fresas, los arándanos y las frambuesas sobre la capa de queso crema y unte con glaseado. Enfríe durante al menos 1 hora; guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

    • Nutrición

    489 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 19 g
    • Colesterol: 64 mg
    • Sodio: 173 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 33g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 112 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 111 mg

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