Cómo Preparar Tarta de fresas grande - Guía Paso a Paso

No hay nada como una deliciosa tarta de fresas para hacerte sentir como si el verano estuviera a la vuelta de la esquina. Este postre clásico es una manera perfecta de mostrar las bondades dulces y jugosas de las fresas frescas. Y si estás de humor para causar una gran impresión, entonces esta receta de tarta de fresas grande es justo lo que necesitas.

Cuando se trata de tarta de fresas, ¡cuanto más, mejor! Esta receta da como resultado un postre grande que se puede compartir y que es...

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Ingredientes

  • 4 tazas de fresas frescas en rodajas
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ⅓ taza de manteca vegetal
  • ¾ taza de suero de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 taza de crema batida espesa
  • ¼ de taza de miel

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 porciones

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
  • Combine las fresas y el azúcar en un tazón pequeño; Cubrir y refrigerar hasta servir.
  • Combine la harina, el polvo para hornear, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón grande. Cortar la manteca hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Agregue el suero de leche hasta que se humedezca. Colóquelo sobre una superficie ligeramente enharinada; amase de 8 a 10 veces.
  • Dividir la masa por la mitad. Golpee suavemente cada porción hasta formar un círculo de 8 pulgadas en las 2 bandejas para hornear preparadas. Unte cada uno con mantequilla.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 13 a 15 minutos. Retirar a rejillas para que se enfríe, de 10 a 15 minutos.
  • Mientras los bizcochos se enfrían, bate la crema en un tazón grande hasta que comience a espesarse. Agrega la miel; Batir a punto de nieve.
  • Coloca 1 bizcocho enfriado en una fuente para servir; cubra con la mitad de las fresas y la crema batida. Cubra con el resto del bizcocho, las fresas y la crema. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    434 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 323 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 49 mg
    • Calcio: 99 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 224 mg