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Cómo Preparar Tarta de fresas con forma de media luna - Guía Paso a Paso

Una de las mejores cosas de la primavera y el verano es la abundancia de fresas frescas y jugosas. ¿Y qué mejor manera de exhibir estas joyas de temporada que con un delicioso postre? Esta receta de tarta de fresas con forma de media luna es una manera fantástica de disfrutar la dulzura natural de las fresas, combinada con la textura mantecosa de los panecillos con forma de media luna.

La combinación de fresas jugosas y panecillos hojaldrados crea un postre deliciosamente ligero y ref...

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Ingredientes

  • 2 ½ tazas de fresas frescas en rodajas, divididas
  • ½ taza de agua
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
  • 1 paquete (8 onzas) de masa para panecillos refrigerados (como Pillsbury®
  • 2 cucharaditas de crema batida espesa
  • 2 cucharaditas de azúcar blanca
  • 2 tazas de crema batida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 tortas

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Coloca 1/2 taza de fresas y agua en un procesador de alimentos y procesa hasta que quede suave.
  • Combine 3 cucharadas de azúcar y maicena en una cacerola. Agrega las fresas en puré. Cocine y revuelva hasta que la salsa de fresa se espese, aproximadamente 5 minutos. Agrega las 2 tazas restantes de fresas en rodajas y el jugo de limón. Dejar de lado.
  • Desenrollar la masa. Coloque 1 media luna encima de otra y enróllela, comenzando por el extremo más pequeño, para formar 4 medias lunas enrolladas dobles. Cepille cada rollo con 1/2 cucharadita de crema batida espesa y espolvoree con 1/2 cucharadita de azúcar.
  • Hornee las medias lunas hasta que estén doradas, de 20 a 25 minutos. Transferir a una rejilla y dejar enfriar completamente.
  • Parte cada rollo por la mitad horizontalmente y rellénalo con fresas. Cubra con 1/2 taza de crema batida y la mitad superior del panecillo en forma de media luna. Cubra con más fresas.

    • Nutrición

    393 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 482 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 64 mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 214 mg

    Categorías

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