Cómo Preparar Tarta de Fresas con Balsámico - Guía Paso a Paso

La tarta de fresas es un postre clásico que recuerda a los cálidos días de verano y las reuniones familiares. La combinación de fresas dulces y jugosas, un pastel ligero y esponjoso y una crema batida aireada es un favorito atemporal que nunca deja de deleitar. Pero ¿qué pasaría si te dijéramos que hay una manera de elevar este querido postre a un nivel completamente nuevo de sabor y sofisticación?

Presentamos: Tarta de Fresas con Balsámico. Este giro moderno del tradicional pastel de...

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Ingredientes

  • 2 tazas de fresas en rodajas
  • ¼ de taza de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 4 rodajas pastel de ángel
  • ½ taza de crema batida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Combine las fresas, el vinagre balsámico, el azúcar y la pimienta negra en un bol; marinar durante 10 a 15 minutos.
  • Asa las rebanadas de pastel de ángel en la parrilla precalentada hasta que estén tostadas, de 3 a 5 minutos por cada lado.
  • Transfiera el pastel a 4 platos de postre y cubra con fresas marinadas y el líquido y una cucharada de crema batida.
  • Nutrición

    142 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 6 mg
    • Sodio: 227 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 49 mg
    • Calcio: 66 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 180 mg