Cómo Preparar Tarta De Ciruela Cakey - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente especial en el sabor dulce y picante de las ciruelas frescas, especialmente cuando se hornean en una deliciosa tarta. Esta receta de tarta de ciruela cakey es la manera perfecta de exhibir la fruta jugosa y vibrante, y es una deliciosa opción de postre para cualquier ocasión. Ya sea que estés organizando un brunch informal o una cena elegante, esta tarta de ciruelas seguramente impresionará a tus invitados con su hermosa presentación y su increíble sabor.

Lo que hac...

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Ingredientes

  • ½ taza de harina integral
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de mantequilla blanda
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 3 ciruelas, sin hueso y rebanadas
  • 1 cucharada de azúcar blanca, o según sea necesario
  • 1 cucharadita de canela

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 7x11 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 7x11 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Batir en un bol la harina integral, la harina blanca, el polvo para hornear y la sal. Batir la mantequilla y 3/4 taza de azúcar en un tazón grande; Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega la mezcla de harina a los ingredientes húmedos en dos adiciones, mezclando suavemente entre cada adición hasta que la masa esté combinada. Vierta la masa en la fuente para hornear preparada y coloque las ciruelas en rodajas sobre la masa. Espolvorea la fruta con 1 cucharada de azúcar y espolvorea con canela.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio, de 50 a 55 minutos.
  • Nutrición

    265 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 306 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 100 mg