Cómo Preparar Taquitos De Pollo Air Fryer - Guía Paso a Paso

Los taquitos de pollo son un platillo clásico mexicano que disfrutan personas de todas las edades. Estos crujientes y sabrosos tacos enrollados son el refrigerio o comida perfecto para cualquier ocasión. Tradicionalmente, los taquitos se preparan friendo las tortillas, pero con la invención de la freidora, ahora puedes preparar una versión más saludable de este delicioso plato sin sacrificar el sabor ni la textura.

Usar una freidora para hacer taquitos de pollo es una excelente manera...

Leer más

Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharadas de chiles verdes picados (como los Ortega®)
  • 2 cucharadas de salsa de tomate picante estilo mexicano (como El Pato®)
  • 1 taza de pollo asado desmenuzado
  • ½ taza de mezcla de queso mexicano rallado
  • 2 cucharadas de queso Neufchâtel
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 6 tortillas de maíz
  • aceite de aguacate en aerosol para cocinar

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 taquitos

  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla; cocine hasta que esté suave y translúcido, de 3 a 5 minutos. Agrega el ajo; cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agrega los chiles verdes y la salsa de tomate mexicana; revuelve para combinar. Agregue el pollo desmenuzado, la mezcla de queso mexicano y el queso Neufchâtel. Cocine y revuelva hasta que los quesos se derritan y la mezcla esté bien caliente, aproximadamente 3 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
  • Calienta las tortillas en una sartén o directamente sobre las rejillas de una estufa de gas hasta que estén suaves y flexibles. Coloque 3 cucharadas de la mezcla de pollo en el centro de cada tortilla. Doblar y enrollar en taquitos.
  • Precaliente una freidora a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloca los taquitos en una sola capa en la canasta de la freidora, asegurándote de que no se toquen, y rocía con aceite de aguacate. Cocine hasta que esté dorado, de 6 a 9 minutos. Voltee los taquitos, rocíe con aceite de aguacate y fríalos hasta que estén crujientes, de 3 a 5 minutos.
  • Nutrición

    174 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 33 mg
    • Sodio: 217 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 101 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 114 mg