Cómo Preparar Tapenade de aceitunas de 5 minutos - Guía Paso a Paso

La tapenade es un clásico mediterráneo para untar que se puede utilizar de varias maneras. Se elabora tradicionalmente con aceitunas, alcaparras y anchoas, y tiene un sabor sabroso y salado que añade un toque de emoción a cualquier plato. Lo mejor es que se puede preparar en solo unos minutos, lo que lo convierte en una opción perfecta para un aperitivo o refrigerio rápido y fácil.

En esta receta, prepararemos una tapenade de aceitunas de 5 minutos que está llena de sabor y se puede u...

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Ingredientes

  • 1 frasco (6 onzas) de aceitunas verdes sin hueso, escurridas
  • 1 frasco (5 onzas) de aceitunas Kalamata sin hueso, escurridas
  • 1 frasco (2 onzas) de alcaparras, escurridas
  • ½ taza de aceite de oliva
  • ½ taza de perejil de hoja plana
  • 3 dientes de ajo o más al gusto
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • pimienta negra recién molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Combine las aceitunas verdes, las aceitunas Kalamata, las alcaparras, el aceite de oliva, el perejil, el ajo, el jugo de limón, la sal, el orégano y la pimienta en un procesador de alimentos. Pulse de 5 a 10 veces hasta que todos los ingredientes estén picados y bien combinados.
  • Nutrición

    199 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 1151 mg
    • Carbohidratos totales: 3g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 7mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 44 mg