Cómo Preparar Tapas de Hongos Portobello Rellenas - Guía Paso a Paso

Los champiñones portobello rellenos son un plato delicioso y versátil que se puede servir como aperitivo, guarnición o incluso plato principal. Estos champiñones grandes y carnosos son el recipiente perfecto para un relleno sabroso y se pueden rellenar con una amplia variedad de ingredientes para adaptarlos a tus preferencias gustativas.

Estos champiñones tienen un sabor rico y terroso que combina bien con una variedad de rellenos diferentes, desde quesos cremosos y hierbas frescas ha...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de carne de cangrejo
  • 1 taza de pan rallado estilo italiano
  • 1 taza de panko (pan rallado japonés)
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • ½ taza de queso mozzarella rallado
  • 1 huevo batido
  • 3 cucharadas de leche
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 12 cabezas de champiñones portobello

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 champiñones rellenos

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle la carne de cangrejo, el pan rallado estilo italiano, el panko, el queso parmesano, el queso mozzarella, el huevo, la leche y la mantequilla en un tazón hasta que esté espeso pero lo suficientemente flexible como para darle forma. Divida y forme 12 bolas de 1 pulgada.
  • Presione suavemente las bolas en las tapas de los champiñones y presiónelas para que se extiendan formando un montículo redondeado sobre los champiñones.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté completamente caliente y dorado por encima, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    166 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 42 mg
    • Sodio: 288 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 117 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 649 mg