Cómo Preparar Tapas de champiñones Portobello rellenos a la parrilla - Guía Paso a Paso

Las tapas de champiñones Portobello rellenas a la parrilla son un plato delicioso y sabroso, perfecto para cualquier barbacoa al aire libre o comida en el interior. El sabor terroso y carnoso de los hongos portobello se ve realzado por el delicioso relleno y el carbón ahumado de la parrilla.

Con solo unos pocos ingredientes simples y una preparación mínima, puedes crear un plato que seguramente impresionará a tu familia y amigos. Si eres vegetariano y buscas una comida abundante y sac...

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Ingredientes

  • 4 champiñones portobello grandes
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • ½ taza de crema para cocinar con hierbas y ajo PHILADELPHIA
  • ½ taza de tomates uva, cortados en cuartos
  • 2 cucharadas de queso rallado Kraft 100 % parmesano
  • 1 cebolla verde, en rodajas finas

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 champiñones rellenos

  • Precalienta la parrilla a fuego medio y engrasa las rejillas. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  • Deseche los tallos de los champiñones; raspe las branquias con una cuchara pequeña. Unte los champiñones con aceite.
  • Cocine los champiñones en la parrilla precalentada hasta que se ablanden un poco, aproximadamente 2 minutos por lado. Coloque los champiñones, con los lados redondeados hacia abajo, en la bandeja para hornear preparada. Frote el interior de las tapas de los champiñones con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
  • Llene las tapas con crema para cocinar, tomates, queso parmesano y cebolla verde.
  • Coloca la bandeja con los champiñones rellenos en la parrilla. Cubra y cocine hasta que el relleno esté completamente caliente, de 6 a 8 minutos. Servir caliente.
  • Nutrición

    103 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 316 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 4 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 52 mg