Cómo Preparar Tapas de aguacate y atún - Guía Paso a Paso

Las tapas son una tradición muy querida en la cocina española y consisten en platos pequeños y sabrosos perfectos para compartir con amigos y familiares. Estos aperitivos pueden variar desde simples hasta sofisticados, pero una cosa permanece constante: siempre están llenos de sabores deliciosos. Una de las opciones de tapas más populares son las Tapas de Aguacate y Atún, un plato refrescante y saciante, perfecto para cualquier reunión o comida ligera en casa.

Esta receta combina la r...

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Ingredientes

  • 1 lata (12 onzas) de atún blanco sólido envasado en agua, escurrido
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 3 cebollas verdes, en rodajas finas, más algo más para decorar
  • ½ pimiento rojo picado
  • 1 chorrito de vinagre balsámico
  • pimienta negra al gusto
  • 1 pizca de sal de ajo o al gusto
  • 2 aguacates maduros, partidos por la mitad y sin hueso

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4

  • Mezcle el atún, la mayonesa, las cebollas verdes, el pimiento rojo y el vinagre balsámico en un tazón. Sazona con pimienta y sal de ajo, luego empaca las mitades de aguacate con la mezcla de atún. Adorne con las cebollas verdes reservadas y una pizca de pimienta negra antes de servir.
  • Nutrición

    294 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 154 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 755 mg