Cómo Preparar Tan fácil como pastel de pollo - Guía Paso a Paso

No hay nada como un reconfortante y delicioso pastel de pollo para entrar en calor en una noche fría. Este plato clásico es un alimento básico en muchos hogares y por una buena razón: es abundante, sabroso y una forma perfecta de aprovechar las sobras de pollo. Pero si nunca antes has hecho un pastel de pollo, puede parecer un poco desalentador. Es por eso que compartimos nuestra receta favorita de Easy As Chicken Pot Pie: una forma sencilla e infalible de preparar esta tradicional comida rec...

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Ingredientes

  • 1 hoja de hojaldre congelado, descongelado
  • 1 ⅓ tazas de guisantes y zanahorias congelados
  • ⅔ taza de granos de maíz congelados
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ¼ de taza de harina para todo uso
  • 2 tazas de leche
  • 1 cucharadita de tomillo seco desmenuzado, o al gusto
  • 2 tazas de pollo cocido cortado en cubitos
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Utiliza un cortador de pizza para cortar el hojaldre en 8 tiras del mismo tamaño. Teje las tiras formando un enrejado cuadrado y colócalas en una bandeja para hornear engrasada.
  • Hornee en horno precalentado hasta que comience a dorarse, de 10 a 15 minutos. Retirar del horno y reservar.
  • Coloque los guisantes, las zanahorias y el maíz congelados en un recipiente apto para microondas y cocínelos en el microondas hasta que estén cocidos pero aún firmes, de 5 a 10 minutos.
  • Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega la harina y cocina por 1 minuto. Vierta la leche y revuelva mientras cocina hasta que la mezcla esté suave. Agrega el tomillo y continúa cocinando y removiendo hasta que la mezcla espese. Agrega las verduras cocidas y el pollo. Condimentar con sal y pimienta. Cocine hasta que esté completamente caliente, revolviendo con frecuencia, de 5 a 7 minutos.
  • Vierta la mezcla de pollo en una fuente para hornear de 2 cuartos. Colocar encima la rejilla de hojaldre. Hornee en el horno precalentado hasta que la corteza esté dorada, de 10 a 15 minutos.
  • Nutrición

    435 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 217 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 121 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 341 mg