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Cómo Preparar Tacos Rápidos De Pescado - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una opción de cena rápida y deliciosa, no busques más que estos tacos rápidos de pescado. Esta receta fácil es perfecta para esas noches ocupadas entre semana en las que no tienes mucho tiempo para dedicar a la cocina. No solo son rápidos de preparar, sino que también son increíblemente sabrosos y satisfactorios. Ya sea que estés cocinando para ti o para una multitud, estos tacos de pescado seguramente serán un éxito.

Una de las mejores cosas de estos Quick Fish Taco...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de crema agria baja en grasa
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 chile jalapeño, cortado por la mitad a lo largo
  • 2 ½ tazas de repollo rojo rallado
  • 4 cebollas verdes, en rodajas finas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 libra de filetes de tilapia, cortados en tiras
  • 8 tortillas de harina (6 pulgadas)
  • ½ taza de cilantro fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Mezcle la crema agria y el jugo de limón en un tazón grande; Sazone con sal y pimienta negro. Reserve aproximadamente la mitad de la mezcla en otro tazón para servir.
  • Pica la mitad del chile jalapeño; guarde la otra mitad para más tarde. Mezcle el repollo, las cebollas verdes y la mitad del jalapeño picado con la mezcla de crema agria restante hasta que la ensalada de repollo esté bien mezclada.
  • Calienta el aceite de oliva y la mitad restante del jalapeño en una sartén grande a fuego medio; Agite el aceite para cubrir la sartén de manera uniforme. Sazone los filetes de tilapia con sal y pimienta.
  • Fríe las tiras de pescado en la sartén en 2 tandas hasta que el pescado esté dorado y se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 5 a 6 minutos. Deseche la mitad del jalapeño.
  • Caliente las tortillas en el microondas a temperatura alta hasta que estén tibias, de 20 a 30 segundos.
  • Sirva el pescado en tortillas calientes cubiertas con ensalada de repollo, la mezcla de crema agria reservada y cilantro.

    • Nutrición

    416 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 481 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 35 mg
    • Calcio: 170 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 775 mg

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