Cómo Preparar Tacos de pollo asado - Guía Paso a Paso

Los tacos de pollo asado son una comida rápida y fácil, perfecta para las noches ocupadas entre semana o para reuniones informales de fin de semana. Estos tacos están llenos de sabor y se pueden personalizar para satisfacer los gustos individuales, lo que los convierte en una excelente opción para alimentar a una multitud. Ya sea que seas fanático de los sabores tradicionales mexicanos o prefieras experimentar con ingredientes únicos, los tacos de pollo asado son un platillo versátil que segu...

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Ingredientes

  • 12 tacos de maíz
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • ½ taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo prensados
  • 1 libra pollo asado, carne desmenuzada y desmenuzada
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • 1 taza de salsa, dividida
  • 1 paquete (1 onza) de condimento para tacos
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles refritos vegetarianos
  • 2 tazas de lechuga rallada
  • 2 tazas de mezcla de queso mexicano rallado
  • 1 taza de verde picado y pimientos rojos
  • 1 taza de tomates cortados en cubitos

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 tacos

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque las tortillas para tacos en una bandeja para hornear.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio; agregue la cebolla y el ajo. Cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande y se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos. Agrega el pollo, la salsa de tomate, 3 cucharadas de salsa y el condimento para tacos; revuelva bien. Cocine hasta que esté completamente caliente, revolviendo ocasionalmente, de 5 a 6 minutos.
  • Mientras tanto, coloca los frijoles refritos en un recipiente apto para microondas. Revuelva, cubra y cocine en el microondas a temperatura alta hasta que esté caliente, de 3 a 5 minutos. Revuelva nuevamente y reserve.
  • Caliente las tortillas para tacos en el horno precalentado durante 3 a 5 minutos.
  • Coloque las tortillas para tacos calientes en una fuente para servir. Coloque el resto de la salsa, la mezcla de pollo, los frijoles refritos, la lechuga, el queso mexicano, los pimientos morrones y los tomates en bonitos tazones para servir y permita que los comensales llenen sus propios tacos.
  • Nutrición

    277 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 768 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 338 mg