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Cómo Preparar Tacos De Pollo Al Horno - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de preparar la cena para tu familia, a veces puede resultar complicado encontrar una receta que todos disfruten. Pero con estos deliciosos tacos de pollo al horno, puedes estar seguro de que todos volverán por unos segundos. Esta receta agrada a la multitud y la mejor parte es que es fácil de preparar y requiere una limpieza mínima. Entonces, si estás buscando un nuevo giro para la noche de tacos, no busques más.

Estos tacos de pollo al horno son una excelente manera d...

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Ingredientes

  • ½ taza de aceite vegetal
  • ½ taza de jugo de limón
  • ½ taza de jugo de lima
  • ½ taza de jugo de naranja
  • ⅛ taza de Worcestershire salsa, o más al gusto
  • 1 cucharadita de sal sazonada
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 1 cucharadita de condimento de limón y pimienta
  • 1 ( 3 libras) de pollo entero, cortado en trozos, o más al gusto
  • ½ cabeza de repollo, rallado
  • 3 limas en jugo, divididas
  • 2 aguacates pelados y sin hueso
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 8 tortillas de harina (6 pulgadas)
  • 1 manojo de cebollas verdes, en rodajas
  • ¼ de taza de cilantro fresco picado o al gusto
  • ¼ de taza de crema agria o al gusto
  • ¼ de taza de salsa o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 2 horas 15 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 tacos

  • Batir el aceite vegetal, el jugo de limón, el jugo de lima, el jugo de naranja, la sal inglesa, la sal sazonada, la sal de ajo y el condimento de limón y pimienta en un tazón grande de vidrio o cerámica. Agregue el pollo y revuelva para cubrir uniformemente. Cubra y deje marinar en el refrigerador, de 1 a 24 horas.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Transfiera el pollo a una fuente para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro, de 45 minutos a 1 hora. Retirar del horno y desmenuzar el pollo con 2 tenedores; desechar los huesos.
  • Coloca el repollo en un bol y vierte 1/3 del jugo de lima por encima; revuelva hasta que el repollo esté brillante.
  • Aplasta los aguacates en un bol para hacer guacamole. Agrega 1/4 del jugo de lima restante y sazona con sal y pimienta.
  • Caliente las tortillas en una sartén a fuego medio-bajo, de 2 a 3 minutos. Coloque capas de tortillas con pollo, repollo, cebollas verdes, cilantro, guacamole, crema agria y salsa y rocíe con el jugo de limón restante.

    • Nutrición

    555 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 88 mg
    • Sodio: 821 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 34g
    • Vitamina C: 65 mg
    • Calcio: 144 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 903 mg

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