Cómo Preparar Tacos de pescado y tilapia - Guía Paso a Paso

Los tacos de pescado de tilapia son una opción deliciosa y saludable para una cena rápida y fácil entre semana. Con sus sabores brillantes y picantes, estos tacos seguramente serán un éxito para toda la familia. Si eres un amante de los mariscos o simplemente buscas mezclar tu típica noche de tacos, esta receta es la manera perfecta de hacerlo.

Una de las mejores cosas de los tacos de pescado de tilapia es que son versátiles y se pueden personalizar para adaptarlos a tus gustos. Desde...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • ¼ de cucharadita de condimento para fajitas
  • 4 filetes de tilapia (4 onzas)
  • ¾ taza de maíz blanco congelado
  • ¾ taza de frijoles negros enlatados
  • ⅛ cucharadita de condimento para fajitas
  • 2 aros de piña, cortados en trozos
  • ½ cebolla morada pequeña, picada
  • 1 cucharada de aceite de oliva, dividida
  • 12 tortillas de maíz (6 pulgadas)
  • ¼ de taza de cilantro fresco picado
  • 1 aguacate, en rodajas
  • ⅛ repollo picado
  • ¼ de taza de crema agria
  • ½ lima cortada en gajos

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una bandeja para hornear con spray de cocina.
  • Espolvoree 1/4 de cucharadita de condimento para fajitas sobre los filetes de tilapia y colóquelos en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee la tilapia en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 15 a 20 minutos. Retire el pescado del horno y corte cada filete en 3 trozos.
  • Rocíe una sartén con aceite en aerosol y agregue el maíz, los frijoles negros y 1/8 de cucharadita de condimento para fajitas; cocine y revuelva a fuego medio-alto hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 3 minutos. Retire la sartén del fuego.
  • Rocíe una sartén aparte con aceite en aerosol y agregue la piña; cocine y revuelva a fuego medio-alto hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 2 minutos. Agrega la cebolla a la piña; cocine y revuelva hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 1 minuto más. Retire la sartén del fuego.
  • Vierta 1 cucharadita de aceite de oliva en una sartén grande a fuego alto; agregue 4 tortillas y cocine hasta que estén completamente calientes, aproximadamente 30 segundos por lado. Retire las tortillas de la sartén y repita la cocción de las tortillas restantes en el aceite restante.
  • Coloque un trozo de tilapia en cada tortilla y cubra con la mezcla de maíz, la mezcla de piña, el cilantro, el aguacate, el repollo, la crema agria y un chorrito de lima.
  • Nutrición

    526 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 293 mg
    • Carbohidratos totales: 62 g
    • Fibra dietética: 14g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 30 mg
    • Calcio: 159 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1167 mg