Cómo Preparar Tacos De Pescado Ultimo - Guía Paso a Paso

¿Anhelas probar la cocina californiana con un toque mexicano? No busques más, nuestra receta de Tacos de Pescado Ultimo. Este platillo combina los sabores frescos del océano con las picantes especias de México para crear una comida verdaderamente inolvidable. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente estés buscando una cena deliciosa y divertida entre semana, estos tacos de pescado seguramente serán un éxito para todos en la mesa.

Una de las mejores cosas de Fish Tacos Ult...

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Ingredientes

  • 2 libras de filetes de tilapia
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • spray para cocinar
  • ½ taza de yogur natural sin grasa
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 1 ½ cucharada de cilantro fresco picado
  • 1 ½ cucharadita de chiles chipotles enlatados en salsa adobo
  • 16 tortillas de maíz (5 pulgadas)
  • 2 tazas de repollo rallado
  • 1 taza de queso Monterey Jack rallado
  • 1 tomate picado
  • 1 aguacate pelado, sin hueso y en rodajas
  • ½ taza de salsa
  • 2 cebollas verdes picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 16 tacos

  • Frote los filetes de tilapia con 2 cucharadas de jugo de limón y sazone con sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón. Rocíe ambos lados de cada filete con aceite en aerosol.
  • Precalienta la parrilla a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Combine el yogur, 2 cucharadas de jugo de limón, el cilantro y el chile chipotle en una licuadora; pulsa hasta que la salsa esté bien mezclada. Dejar de lado.
  • Ase la tilapia en una parrilla precalentada hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 5 minutos por cada lado.
  • Calienta cada tortilla de maíz en una sartén a fuego medio-bajo hasta que esté tibia, aproximadamente 1 minuto. Divida el pescado asado en partes iguales sobre las tortillas de maíz y sírvalo con salsa de cilantro y lima, repollo, queso Monterey Jack, tomate, aguacate, salsa y cebollas verdes.
  • Nutrición

    336 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 55 mg
    • Sodio: 847 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 221 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 843 mg