Cómo Preparar Tacos de pescado frito con salsa de chipotle y lima - Guía Paso a Paso

Los tacos de pescado frito con salsa de chipotle y lima son una comida deliciosa y saciante que se puede disfrutar en cualquier época del año. Esta receta combina la textura crujiente del pescado frito con los sabores atrevidos y picantes del chipotle y la lima, creando un platillo que seguramente impresionará a tu familia y amigos.

Ya sea que esté buscando un nuevo giro para el martes de tacos o quiera crear una comida memorable para una ocasión especial, estos tacos son una excelent...

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Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 cucharada de sal sazonada
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de pimienta limón
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ cucharadita de cebolla en polvo
  • ⅛ cucharadita de pimienta de cayena
  • 2 huevos
  • ¼ de taza de aceite
  • 1 libra de filetes de tilapia, cortados en trozos
  • 24 tortillas de maíz
  • ½ botella (8 onzas) de aderezo ranch, o hasta al gusto
  • ¼ taza de salsa picante con trozos
  • ½ lima en jugo
  • 1 chile chipotle enlatado, en rodajas finas
  • 1 cabeza pequeña de repollo rallado , o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 tacos

  • Coloque 1/2 taza de harina en un tazón pequeño. Combine la harina restante con el pan rallado panko, la sal sazonada, el ajo en polvo, la pimienta con limón, la pimienta negra, la cebolla en polvo y la pimienta de cayena en un recipiente poco profundo. Batir los huevos en un tazón pequeño aparte.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
  • Enrolle la tilapia en harina, sumérjala en la mezcla de huevo, enrolle en la mezcla de harina panko y colóquela en el aceite caliente. Freír hasta que se doren ligeramente, aproximadamente 3 minutos por lado. Colóquelo en un plato forrado con papel toalla.
  • Calienta las tortillas en una sartén aparte a fuego medio-bajo.
  • Combine el aderezo ranch, la salsa, la lima y el chile chipotle en un tazón pequeño para la salsa.
  • Divida la tilapia sobre las tortillas calientes y sirva con salsa y repollo.
  • Nutrición

    167 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 240 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 204 mg