Cómo Preparar Tacos de pescado fáciles de Mahi Mahi - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una comida deliciosa y saludable que te transporte a un paraíso tropical? ¡No busques más que estos sencillos tacos de pescado Mahi Mahi! Llenos de sabores frescos y colores vibrantes, estos tacos son una manera perfecta de disfrutar el sabor del verano durante todo el año. Ya sea que esté organizando una cena informal con amigos o simplemente esté buscando una comida rápida y satisfactoria entre semana, estos tacos seguramente serán un éxito.

El mahi mahi, también conocid...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de adobo
  • 4 filetes (3 onzas) de mahi mahi
  • 1 chorrito de jugo de limón
  • 1 tomate mediano, cortado en cubitos
  • ½ cebolla morada picada
  • 1 taza de cilantro fresco picado
  • 2 cebolletas, en rodajas finas
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • cocción spray
  • 8 tortillas de maíz (6 pulgadas)
  • 1 aguacate, en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 tacos

  • Sazone el mahi mahi ligeramente con adobo y 1 chorrito de jugo de lima.
  • Para el pico de gallo: mezcle el tomate, la cebolla morada, el cilantro, las cebolletas y 2 cucharadas de jugo de limón en un tazón. Dejar de lado.
  • Rocíe ligeramente una sartén antiadherente con aceite en aerosol; Caliente a fuego medio-alto y cocine el mahi mahi hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos por lado. Reduzca el fuego a bajo; cocine, tapado, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 10 minutos.
  • Coloca las tortillas de maíz entre toallas de papel húmedas; Cocine en el microondas hasta que esté completamente caliente, de 30 segundos a 1 minuto.
  • Coloca la mitad de cada filete de mahi mahi en una tortilla. Cubra cada una con 2 rebanadas de aguacate y 1 cucharada de pico de gallo.
  • Nutrición

    143 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 31mg
    • Sodio: 55 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 442 mg