Cómo Preparar Tacos de pescado con tilapia asada y ensalada de cilantro y lima - Guía Paso a Paso

Los tacos de pescado con tilapia asada y ensalada de col con cilantro y lima son un plato delicioso y lleno de sabor que te dejará con ganas de más. Estos no son tacos de pescado promedio: la tilapia asada agrega un sabor delicioso y suculento, mientras que la ensalada de cilantro y lima agrega un toque picante y refrescante.

Hay algo muy satisfactorio en un taco de pescado bien preparado, y esta receta lo lleva a un nivel completamente nuevo. La combinación de pescado tierno y hojald...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • ¼ taza de yogur griego
  • ¼ taza de mayonesa baja en grasa
  • 4 cucharadas de jugo de lima
  • 3 cucharadas cortadas en cubitos cebolla morada
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de cilantro seco
  • ¼ cucharadita de salsa picante
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de chile ancho molido en polvo
  • 3 tazas de repollo rallado
  • 1 ½ libras de filetes de tilapia
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ⅛ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de ajo en polvo
  • 8 tortillas de harina (8 pulgadas)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 tacos de pescado

  • Coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio. Rocíe generosamente con aceite en aerosol.
  • Combine el yogur griego, la mayonesa, el jugo de limón, la cebolla, el vinagre, el cilantro, la salsa picante, la sal y el chile ancho en polvo en un tazón. Agrega el repollo rallado para hacer la ensalada.
  • Coloque los filetes de tilapia en el molde para hornear preparado. Exprime el jugo de lima sobre el pescado. Combine el comino, el pimentón, la sal y el ajo en polvo en otro tazón. Espolvorea la mezcla de especias sobre el pescado.
  • Hornee bajo la parrilla precalentada hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 8 a 10 minutos.
  • Coloca las tortillas entre 2 toallas de papel húmedas. Calentar en el microondas, de 1 a 2 minutos.
  • Coloque la tilapia cocida sobre cada tortilla y cubra con la ensalada.
  • Nutrición

    288 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 33 mg
    • Sodio: 647 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 115 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 513 mg