Cómo Preparar Tacos De Desayuno Migas - Guía Paso a Paso

¿Busca una opción de desayuno deliciosa y satisfactoria para comenzar el día? ¡No busques más que los Migas Breakfast Tacos! Este plato inspirado en Tex-Mex es la combinación perfecta de huevos, tiras de tortilla crujientes y aderezos salados, todo envuelto en una tortilla caliente. Si eres fanático de la cocina tradicional mexicana o simplemente te encanta un desayuno abundante, estos tacos de desayuno Migas seguramente se convertirán en un nuevo favorito en tu repertorio de recetas.

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 4 huevos grandes
  • 1 cucharada de leche
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 ( 4 onzas) de lata de chiles Hatch
  • ¼ de taza de cebollas picadas
  • 6 tortillas de maíz (6 pulgadas)
  • 2 tortillas (6 pulgadas), listas para -hornear o -freír, maíz

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 6 tacos

  • Rompe los huevos en un tazón y agrega la leche, la sal y la pimienta. Dejar de lado.
  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega los chiles Hatch y la cebolla. Saltee hasta que las cebollas estén suaves y traslúcidas, de 4 a 5 minutos. Agregue los huevos y cocine y revuelva hasta que los huevos estén listos, de 3 a 4 minutos.
  • Divida los huevos entre 6 tortillas y cubra con tiras de tortilla de maíz frita.
  • Nutrición

    456 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 388 mg
    • Sodio: 235 mg
    • Carbohidratos totales: 55 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 153 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 371 mg