Cómo Preparar Tacos de desayuno mexicanos rápidos y fáciles - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la cocina mexicana, te encantará comenzar el día con estos rápidos y fáciles tacos de desayuno mexicanos. Este delicioso platillo es la manera perfecta de comenzar el día con una explosión de sabor y un toque especiado. Ya sea que tengas prisa o simplemente estés buscando un nuevo giro en tu rutina de desayuno tradicional, estos tacos de desayuno seguramente se convertirán en los favoritos de tu hogar.

Una de las mejores cosas de estos tacos de desayuno es que son ...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 4 huevos
  • ½ taza de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
  • 2 cebollas verdes, cortadas en cubitos
  • ⅛ cucharadita de sal de ajo
  • ⅛ cucharadita de condimento cajún
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 1 taza de mezcla de queso mexicano rallado
  • 4 tortillas (9 pulgadas) de tortillas integrales
  • 2 cucharadas de salsa
  • 2 cucharadas de crema agria sin grasa

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 11 minutos
  • Tiempo total: 26 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 tacos

  • Rocíe una sartén grande con aceite en aerosol; calentar a fuego medio-alto. Batir los huevos en un bol. Vierta en la sartén. Agregue las espinacas, las cebollas verdes, la sal de ajo y el condimento cajún. Cocine y revuelva hasta que los huevos estén casi cuajados, aproximadamente 5 minutos.
  • Vierta los frijoles negros en una olla pequeña a fuego medio. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 5 minutos.
  • Espolvorea la mezcla de queso mexicano sobre las tortillas. Coloque las tortillas en platos aptos para microondas o toallas de papel. Cocine en el microondas 2 tortillas a la vez, aproximadamente 30 minutos y segundos. Repita con las tortillas restantes.
  • Divida la mezcla de huevo y los frijoles sobre el centro de las tortillas. Cubra con salsa y crema agria.
  • Nutrición

    436 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 220 mg
    • Sodio: 1168 mg
    • Carbohidratos totales: 55 g
    • Fibra dietética: 11g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 344 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 670 mg

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