Cómo Preparar Tacos de cerdo molido con salsa de piña - Guía Paso a Paso

Los tacos de cerdo molido con salsa de piña son una deliciosa combinación de sabores salados y dulces que harán que tus papilas gustativas bailen de deleite. Esta receta lleva la tradicional noche de tacos a un nivel completamente nuevo, con la adición de una jugosa salsa de piña tropical que complementa perfectamente la rica y sabrosa carne de cerdo molida.

La sabrosa y ligeramente picante carne de cerdo molida está perfectamente sazonada con una mezcla de especias aromáticas, que in...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne de cerdo molida
  • 1 cucharada de condimento líquido a base de soya (como Maggi® Jugo)
  • ½ cucharadita de chipotle en polvo
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 taza de piña fresca picada en cubitos
  • ¼ de taza de cebolla morada picada
  • 1 chile jalapeño pequeño, sin semillas y picado
  • 2 cucharadas de picado cilantro fresco
  • ½ lima en jugo
  • sal al gusto
  • 8 tortillas de maíz (6 pulgadas)

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 tacos

  • Combine la carne de cerdo molida, el condimento líquido, el chipotle molido en polvo y el ajo en un tazón. Reserva para que los sabores se mezclen.
  • Combine la piña, la cebolla morada, el jalapeño, el cilantro, el jugo de limón y la sal en un tazón. Reserva la salsa de piña.
  • Precalienta una sartén grande a fuego alto. Desmenuza la carne de cerdo molida en la sartén caliente. Cocine y revuelva hasta que la carne de cerdo esté completamente dorada y los bordes comiencen a estar crujientes, de 7 a 10 minutos. Drene el exceso de grasa. Coloque la carne de cerdo en un bol y manténgala caliente. Limpia la sartén.
  • Caliente las tortillas en una sartén a fuego medio-bajo, unos 20 segundos por lado. Divida la mezcla de carne entre las tortillas y cubra con salsa de piña
  • Nutrición

    166 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 47 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 10g
    • Potasio: 208mg