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Cómo Preparar Tacos de camarones Air Fryer - Guía Paso a Paso

Los tacos de camarones son un plato popular y delicioso que se puede disfrutar durante todo el año. Ya sea que esté buscando una comida rápida y fácil entre semana o un plato divertido para servir en su próxima reunión, los tacos de camarones siempre son un éxito. Y si está buscando una forma más saludable y rápida de cocinar estos sabrosos tacos, ¡usar una freidora es el camino a seguir!

Las freidoras sin aceite se han vuelto cada vez más populares en los últimos años debido a su cap...

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Ingredientes

  • 4 tazas de repollo verde rallado
  • ½ taza de pimiento rojo rebanado
  • ½ taza de pimiento amarillo rebanado
  • ½ taza de pimiento naranja rebanado
  • ¼ de taza de pepitas (semillas de calabaza verdes tostadas)
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado, dividido
  • ¼ de taza de jugo de limón, dividido
  • 4 cucharadas de aceituna aceite, dividido
  • 1 cucharadita de miel
  • ¾ cucharadita de sal kosher, dividida o al gusto
  • 1 ½ libras de camarones medianos crudos, pelados y desvenados
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de ralladura de lima
  • 12 tortillas de harina (6 pulgadas), calientes
  • ¾ taza de queso fresco desmenuzado
  • 3 aguacates medianos, pelados, sin hueso y rebanados

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 12 tacos

  • Combine el repollo, los pimientos morrones, las pepitas, la lima y 1 cucharada de cilantro en un tazón grande.
  • Combine 2 cucharadas de jugo de limón, 3 cucharadas de aceite de oliva, miel y 1/4 de cucharadita de sal kosher en un tazón pequeño con un batidor. Vierta sobre la mezcla de verduras y revuelva para cubrir uniformemente. Dejar de lado.
  • Precaliente una freidora a 360 grados F (180 grados C) según las instrucciones del fabricante durante 10 minutos.
  • Seque los camarones con toallas de papel y colóquelos en un tazón mediano con la cucharada restante de aceite de oliva, la 1/2 cucharadita restante de sal kosher, ajo en polvo y pimienta; revuelva para cubrir los camarones uniformemente con aceite y especias.
  • Coloque los camarones en la canasta precalentada de la freidora y cocine hasta que los camarones estén opacos y ligeramente dorados por fuera, de 8 a 9 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo de cocción.
  • Cuando los camarones hayan terminado de cocinarse, transfiérelos inmediatamente a un tazón para servir con la mantequilla, las 2 cucharadas restantes de jugo de lima, la ralladura de lima y la cucharada restante de cilantro; mezcle para derretir la mantequilla y cubra los camarones.
  • Para servir, coloque de 4 a 5 camarones en cada tortilla caliente, vierta 1/4 taza de ensalada de repollo sobre los camarones y cubra con una pizca de queso fresco y rodajas de aguacate.

    • Nutrición

    652 cal.

    • Grasa total: 37 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 193 mg
    • Sodio: 906 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 11g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 100 mg
    • Calcio: 250 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 1014 mg

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