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Cómo Preparar Tacos De Bacalao Al Horno - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de tacos de pescado, las opciones son infinitas. Ya sea a la parrilla, frito o al horno, siempre hay una manera de preparar un taco delicioso y sabroso. Una de nuestras formas favoritas de preparar tacos de pescado es hornear el pescado, y nuestra opción preferida para el pescado es el bacalao. Los tacos de bacalao al horno agradan al público y son una excelente opción para una cena rápida y fácil entre semana.

Lo que hace que estos Tacos de Bacalao al Horno sean tan e...

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Ingredientes

  • 1 libra de filetes de bacalao
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 lima, rallada y en jugo, cantidad dividida
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de cilantro molido
  • ½ cucharadita de pimentón ahumado
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ taza de crema agria
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 pizca de sal
  • 1 col lombarda pequeña, rallada
  • ½ cucharadita de vinagre blanco
  • 6 tortillas de harina (7 pulgadas)
  • 1 tomate cortado en cubitos (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 tacos

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Coloque los filetes de bacalao en una cazuela y rocíelos con aceite de oliva y 1 cucharada de jugo de lima. Sazone con comino, cilantro, pimentón ahumado, cayena, 1/2 cucharadita de sal y pimienta negra.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 20 minutos. Retirar del horno y separar el pescado en la fuente para horno con 2 tenedores.
  • Mientras tanto, combine la crema agria, el ajo, la ralladura de lima, 1/4 de cucharadita de jugo de lima y una pizca de sal para la crema en un tazón. Combine el repollo, 1/4 de cucharadita de jugo de limón y vinagre para ensalada de repollo en otro tazón.
  • Caliente las tortillas en el microondas en el modo predeterminado con una toalla de papel humedecida encima, de 30 a 45 segundos.
  • Prepare los tacos cubriendo cada tortilla con bacalao, ensalada de repollo, crema y tomate. Servir caliente.

    • Nutrición

    313 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 531 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 63 mg
    • Calcio: 101 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 709 mg

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