Cómo Preparar Tacos De Atún - Guía Paso a Paso
Los tacos de atún son una alternativa deliciosa y saludable a los tradicionales tacos de carne. Con sus sabores ligeros y frescos, son perfectos para una comida de verano o una cena rápida y sencilla entre semana. Si eres un amante de los mariscos o simplemente buscas cambiar tu juego de tacos, esta receta seguramente será un éxito.
Usar atún enlatado como proteína principal hace que preparar estos tacos sea muy fácil. Puedes tener una comida sabrosa y satisfactoria en la mesa en poco...
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de mantequilla (opcional)
- 2 tomates pequeños, cortados en cubitos
- 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
- ½ cucharadita de ajo machacado
- 2 latas (5 onzas) de atún escurrido
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de comino molido
- 2 huevos
- 2 cucharadas de cilantro fresco finamente picado
- 8 tortillas de maíz (6 pulgadas), calientes
- 1 aguacate grande, en rodajas finas
- 2 limas cortadas en octavos
- 1 chorrito de salsa picante o al gusto
Información
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Porciones: 8
- Rendimiento: 8 tacos
Nutrición
237 cal.
- Grasa total: 14 g
- Grasa saturada: 4 g
- Colesterol: 64 mg
- Sodio: 219 mg
- Carbohidratos totales: 18 g
- Fibra dietética: 5g
- Azúcares totales: 2g
- Proteínas: 12g
- Vitamina C: 12 mg
- Calcio: 48 mg
- Hierro: 2 mg
- Potasio : 404 mg