Cómo Preparar Tacos callejeros Impossible™ - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la comida callejera mexicana, te encantará nuestra receta de tacos callejeros Impossible™. Estos tacos son un guiño a los auténticos y sabrosos tacos callejeros que puedes encontrar en México, pero con un toque vegetal. Hemos tomado el clásico taco callejero y le hemos dado una actualización vegana usando Impossible™ Burger, una alternativa de carne deliciosa y sustentable que es perfecta para recrear los sabrosos sabores de los tradicionales tacos callejeros.

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Ingredientes

  • 1 paquete (12 onzas) de carne molida vegetariana sin carne
  • 1 cebolla amarilla pequeña, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 ½ cucharadas de sal
  • 1 cucharadita de comino molido
  • aceite de canola en aerosol antiadherente
  • 6 tortillas de harina medianas y blandas
  • 1 tomate grande, cortado en cubitos
  • ½ taza de queso fresco desmenuzado
  • ¼ de taza de cilantro fresco picado o al gusto
  • 2 limas medianas, cortadas en gajos

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Calienta una sartén a fuego medio. Agregue Impossible Burger y cocine hasta que esté completamente dorado, aproximadamente 10 minutos. Agrega la mitad de la cebolla picada, el ajo picado, la sal y el comino. Cocine y revuelva a fuego lento hasta que esté fragante, aproximadamente 5 minutos.
  • Rocíe una sartén aparte con spray antiadherente y caliente las tortillas de harina a fuego lento hasta que estén ligeramente tostadas, aproximadamente 30 segundos por lado.
  • Arma tus tacos con el relleno, el resto de la cebolla cruda, el tomate, el queso fresco y el cilantro. Exprime un poco de jugo de limón sobre los tacos y sirve los trozos restantes junto con ellos.
  • Nutrición

    367 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 7 mg
    • Sodio: 2480 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 172 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 271 mg