Cómo Preparar Tacos ambulantes con chile de fogata - Guía Paso a Paso
Lleva tu próximo viaje de campamento al siguiente nivel con esta deliciosa y fácil receta de tacos para caminar con chile de fogata. Ya sea que esté pasando el fin de semana al aire libre o simplemente quiera disfrutar de una comida única y divertida en casa, esta receta seguramente será un éxito para todos.
La mejor parte de los tacos para caminar es que son totalmente personalizables, lo que los hace perfectos para los más quisquillosos con la comida o para aquellos con restriccion...
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 2 ½ libras de carne de res, cortada en cubos de 2 pulgadas
- 1 ½ libras de paleta de cerdo deshuesada, cortada en cubos de 2 pulgadas
- sal al gusto
- 2 cebollas, picadas en trozos grandes
- 1 chile jalapeño, finamente picado, o más al gusto
- 4 dientes de ajo, picados en trozos grandes
- 1 lata (28 onzas) de tomates triturados
- 1 taza de jugo de naranja
- ½ taza de jugo de limón
- 2 cucharadas de chile en polvo
- 2 limas ralladas
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharadita de orégano seco
- 2 paquetes (10 onzas) de chips de maíz (como Fritos ®)
- 1 taza de queso cotija desmenuzado
- ½ taza de chiles jalapeños encurtidos
- 2 limas cortadas en gajos
- 1 manojo de cilantro, picado
Información
- Tiempo de preparación: 35 minutos
- Tiempo de cocción: 3 horas 23 minutos
- Tiempo total: 3 h 58 min
- Porciones: 10
- Rendimiento: 10 porciones
Nutrición
708 cal.
- Grasa total: 43 g
- Grasa saturada: 12 g
- Colesterol: 92 mg
- Sodio: 743 mg
- Carbohidratos totales: 54 g
- Fibra dietética: 7g
- Azúcares totales: 6g
- Proteínas: 29g
- Vitamina C: 46 mg
- Calcio: 263 mg
- Hierro: 5 mg
- Potasio : 775 mg