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Cómo Preparar Tacodillas De Camarones - Guía Paso a Paso

¡Prepárate para vivir una fiesta de sabores con nuestra deliciosa receta de Tacodillas de Camarones! Estas creaciones deliciosas y fáciles de hacer son la combinación perfecta de camarones picantes, queso derretido y tortillas calientes. Ya sea que esté entreteniendo a sus invitados o simplemente buscando una comida rápida y satisfactoria entre semana, este plato seguramente lo impresionará. ¡Así que toma tu delantal y pongámonos a cocinar!

En el corazón de esta receta se encuentran l...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite vegetal, divididas
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 ¾ tazas de tomates cortados en cubitos
  • 1 taza de cebolla picada
  • ¼ de taza de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 chile serrano picado
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 libra de camarones grandes, pelados, desvenados y cortados en trozos de 1/2 pulgada
  • 9 (6 pulgadas) tortillas de maíz
  • 2 tazas de queso pepper Jack rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 9 tacodillas

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C) y coloque una rejilla del horno en la posición más baja. Unte 2 bandejas para hornear con 1 cucharada de aceite vegetal cada una.
  • Calienta aceite de oliva virgen extra en una sartén hasta que brille. Agrega los tomates, la cebolla, el cilantro, la salsa de tomate, el ajo, el chile serrano, la sal y la pimienta; cocine hasta que las cebollas estén traslúcidas, de 6 a 8 minutos. Agregue los camarones y cocine hasta que estén opacos pero no completamente cocidos, aproximadamente 2 minutos; Seguirán cocinándose en el horno. Retirar del fuego.
  • Coloque 5 tortillas en una bandeja para hornear preparada y 4 en la otra. Unte la parte superior de las tortillas con la cucharada restante de aceite vegetal. Divida el queso pepper Jack en partes iguales entre las 9 tortillas. Divida uniformemente la mezcla de camarones sobre el queso.
  • Hornee una hoja a la vez en el horno precalentado hasta que las tortillas comiencen a dorarse y el queso se derrita, de 7 a 9 minutos.
  • Trabajando lo más rápido posible, coloque los tacodillas en un plato para servir, uno a la vez, doblándolos por la mitad como si fueran tacos.

    • Nutrición

    637 cal.

    • Grasa total: 38 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 243 mg
    • Sodio: 1298 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 38g
    • Vitamina C: 18 mg
    • Calcio: 460 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 574 mg

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