Cómo Preparar Taco Ole De Tocino, Papa Y Huevo - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático de los tacos de desayuno pero buscas darle vida a tu rutina habitual? Si es así, definitivamente querrás probar esta deliciosa y satisfactoria receta de taco ole de tocino, papa y huevo. Este taco de desayuno es una combinación perfecta de sabores salados y picantes y seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu rotación de desayuno.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente fácil de hacer. Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes t...

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Ingredientes

  • 8 tiras de tocino
  • 8 huevos
  • ⅓ taza de leche
  • 3 cucharadas de agua
  • sal y pimienta al gusto
  • ⅓ taza de cebolla picada
  • 2 papas grandes, peladas y picadas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 4 tortillas de maíz o harina

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4

  • Coloque el tocino en una sartén a fuego medio-alto y cocine hasta que se dore uniformemente. Retire el tocino con una espumadera; escurrir sobre toallas de papel. Desmenuzar el tocino y dejar de lado. Mantenga la grasa del tocino en la sartén.
  • Mezcle los huevos, la leche, el agua, la sal y la pimienta en un bol hasta que se combinen.
  • Agregue las papas a la grasa del tocino en la sartén y cocine a fuego medio hasta que estén semiblandas. Agregue las cebollas. Cocine y revuelva durante 1 minuto. Vierta la mezcla de huevo en la sartén. Agregue el tocino desmenuzado y la mantequilla. Cocine hasta que los huevos adquieran la firmeza deseada.
  • Vierta la mezcla de huevo en las tortillas y sirva.
  • Nutrición

    485 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 402 mg
    • Sodio: 615 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 112 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 969 mg