Cómo Preparar Tabouli al estilo libanés - Guía Paso a Paso

Famoso por sus sabores vibrantes y refrescantes, el tabouli al estilo libanés es una ensalada tradicional del Medio Oriente que ha ganado popularidad en todo el mundo. Esta ensalada es una combinación perfecta de hierbas frescas, verduras y bulgur, todo ello acompañado de un aderezo picante y picante. Con sus ingredientes ligeros y nutritivos, el tabouli es un plato querido que lo convierte en un acompañamiento o plato principal perfecto para cualquier comida.

El tabulí, también escri...

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Ingredientes

  • ⅔ taza de agua
  • ⅓ taza de bulgur
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¾ taza de jugo de limón fresco
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 1 ¾ libras de tomates picados
  • 2 cebollas finamente picadas
  • 2 manojos de perejil fresco picado
  • 1 manojo de menta fresca, picada

Información

  • Tiempo de preparación: 35 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora 20 minutos
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Hierva el agua en una cacerola pequeña a fuego alto. Retirar del fuego, agregar el bulgur, tapar y dejar reposar 20 minutos.
  • Vierta el bulgur en un tazón y agregue la sal, la canela, el jugo de limón, el aceite de oliva, los tomates, la cebolla, el perejil y la menta. Revuelva, luego refrigere sin tapar durante 1 hora hasta que esté frío.
  • Nutrición

    182 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 889 mg
    • Carbohidratos Totales: 14g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 5g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 50mg
    • Calcio: 59 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 426 mg