Cómo Preparar Swai estofado con soja - Guía Paso a Paso

El swai estofado con soja es un plato delicioso y fácil de preparar que reúne la sencillez de la salsa de soja con el delicado sabor del pescado swai. Esta receta es perfecta para cualquiera que busque una comida rápida y saludable que no sacrifique el sabor. El pescado swai, también conocido como pescado Basa, es un pescado blanco suave y escamoso que combina maravillosamente con los ricos y sabrosos sabores del líquido para estofar a base de salsa de soja.

Esta receta es especialmen...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 2 cucharadas de jengibre fresco picado
  • 1 ½ libra de pescado swai
  • ½ taza de salsa de soja reducida en sodio
  • ½ taza de agua
  • ½ taza de cebolletas picadas
  • ½ taza de cilantro fresco picado
  • 1 cucharadita de vinagre de arroz sazonado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4

  • Caliente el aceite en una sartén con lados altos a fuego medio. Agregue el jengibre y saltee hasta que esté fragante, de 30 a 60 segundos.
  • Agregue los filetes de pescado, la salsa de soja, el agua, las cebolletas, el cilantro y el vinagre a la sartén. Llevar a ebullición y cubrir.
  • Retirar del fuego y dejar reposar hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 10 a 15 minutos.
  • Nutrición

    286 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 80 mg
    • Sodio: 1185 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 29g
    • Potasio: 643mg