Cómo Preparar sushi mexicano - Guía Paso a Paso

Cuando piensas en sushi, puede que la cocina mexicana no sea lo primero que te viene a la mente. Sin embargo, la fusión de los sabores mexicanos y las técnicas tradicionales del sushi ha dado como resultado un platillo delicioso y único conocido como sushi mexicano. Esta innovadora receta combina los sabores frescos y vibrantes de México con la presentación ingeniosa y la preparación meticulosa del sushi, lo que da como resultado una obra maestra culinaria que seguramente impresionará su pala...

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Ingredientes

  • 3 onzas de queso crema bajo en grasa, ablandado
  • 1 ½ cucharadas de chipotle en adobo, sin semillas y finamente picado
  • 1 tortilla grande de harina simple
  • 1 grande tortilla con sabor a tomate
  • 1 tortilla grande con sabor a espinacas
  • ¾ taza de frijoles negros refritos bajos en grasa
  • 6 cucharadas de salsa pico de gallo
  • 1 ½ aguacates de México, pelados, sin hueso y cortados en cubitos
  • ¾ taza de hojas de cilantro picadas

Información

  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Mezcle el queso crema y el chipotle. Calienta las tortillas en el microondas o en el horno para que se ablanden. Unte cada tortilla con 2 cucharadas. queso crema chipotle, 1/4 taza de frijoles negros y 2 cdas. salsa. Esparce un tercio del aguacate y el cilantro en cada uno.
  • Enrolle bien las tortillas; envuélvalo en film transparente y refrigérelo. Para servir, desenvuelva y recorte las puntas; corte cada rollo en 6 pedazos.
  • Nutrición

    332 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 11 mg
    • Sodio: 708 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 111 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 398 mg