Cómo Preparar Sushi horneado - Guía Paso a Paso

Sushi Bake es una versión moderna del sushi tradicional que ha conquistado el mundo de la comida. Este delicioso plato presenta todos los sabores y texturas del sushi, pero se sirve en una práctica cazuela que se puede compartir. Perfecto para reuniones y fiestas, Sushi Bake es fácil de preparar y aún más fácil de devorar. Es un favorito que deleitará al público y que seguramente se convertirá en un elemento habitual en la rotación de su menú.

En esencia, Sushi Bake comienza con una c...

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Ingredientes

  • 1 onza de hongos shiitake secos
  • spray para cocinar
  • 4 tazas de arroz cocido de grano corto
  • 6 cucharadas de aji nori furikake (algas sazonadas y aderezo de arroz con sésamo) )
  • 1 paquete (8 onzas) de imitación de carne de cangrejo, rallada
  • ½ taza de mayonesa
  • ½ taza de crema agria
  • 1 onza de tobiko ( huevas de pez volador) (Opcional)
  • 1 kamaboko (pastel de pescado japonés), cortado en palitos
  • 12 paquetes (2 onzas) de algas coreanas sazonadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 1 cazuela de 9x13 pulgadas

  • Remoje los hongos shiitake en agua caliente hasta que estén suaves, de 5 a 10 minutos.
  • Mientras tanto, coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno. Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Unte el arroz en la sartén preparada; espolvorea furikake uniformemente por encima.
  • Escurrir los champiñones y exprimir el exceso de agua. Mezcle los champiñones, la imitación de carne de cangrejo, la mayonesa, la crema agria, el tobiko y el kamaboko en un tazón grande. Untar sobre furikake.
  • Ase en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado por encima, aproximadamente 15 minutos. Retirar del horno y cortar en 24 porciones mientras está en la fuente para hornear.
  • Coloque una cantidad generosa de la fuente para hornear sobre una hoja de algas, envuélvala sin apretar y consuma inmediatamente.
  • Nutrición

    131 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 11mg
    • Sodio: 228 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 147 mg