Cómo Preparar Sushi California Roll deconstruido - Guía Paso a Paso

El sushi en rollo de California es una opción popular y clásica para los amantes del sushi de todo el mundo. Con su combinación de aguacate cremoso, carne fresca de cangrejo y pepino crujiente, no es de extrañar que este rollo se haya convertido en un alimento básico en los menús de sushi de todo el mundo. Pero ¿y si pudieras disfrutar de todos los deliciosos sabores de un panecillo californiano de una forma aún más innovadora? Ahí es donde entra en juego el sushi roll de California deconstru...

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Ingredientes

  • 1 taza de arroz blanco de grano mediano, crudo
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de imitación de carne de cangrejo, rallada
  • 1 taza de pepinos pelados y en rodajas finas
  • 2 aguacates medianos, en rodajas finas
  • 2 cucharadas de salsa teriyaki o más al gusto
  • 1 cucharada de semillas de sésamo negro o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Enjuague el arroz 3 veces. Colocar en una cacerola y agregar agua; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y se haya absorbido el agua, de 20 a 25 minutos. Retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente, de 15 a 20 minutos.
  • Divida los ingredientes de manera uniforme y colóquelos en 4 platos de la siguiente manera: arroz, cangrejo, rodajas de pepino y rodajas de aguacate. Rocíe teriyaki sobre cada plato y espolvoree con semillas de sésamo.
  • Nutrición

    392 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 7 mg
    • Sodio: 653 mg
    • Carbohidratos totales: 55 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 604 mg