Cómo Preparar Suprema de Kale y Acelgas - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una forma saludable y deliciosa de incorporar más verduras de hojas verdes a tu dieta? ¡No busques más, esta receta de Kale and Chard Supreme! Lleno de nutrientes y lleno de sabor, este plato seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu rotación de comidas. Ya seas un cocinero experimentado o recién estés comenzando en la cocina, esta receta es fácil de seguir y seguramente te impresionará.

Lo que hace que este plato sea tan especial es la combinación de dos ve...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 lonchas de jamón selva negra picadas
  • ¼ taza de piña picada
  • ¼ taza de cebolla morada picada
  • 2 manojos de col rizada picada
  • 2 manojos de acelgas arcoíris, picadas
  • ¼ de taza de queso feta desmenuzado
  • ¼ de taza de almendras fileteadas
  • ¼ taza de arándanos secos

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva el jamón, la piña y la cebolla hasta que la cebolla esté tierna y ligeramente dorada, aproximadamente 10 minutos. Agrega la col rizada y las acelgas; cubra y cocine hasta que las verduras se hayan reducido a la mitad de su tamaño, aproximadamente 7 minutos. Retire la tapa y revuelva la mezcla. Cubra y cocine hasta que las verduras se ablanden, de 3 a 4 minutos.
  • Transfiera la mezcla de col rizada y acelgas a un tazón grande. Agregue el queso feta, las almendras y los arándanos.
  • Nutrición

    157 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 359 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 158 mg
    • Calcio: 214 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 786 mg