Cómo Preparar Suprema De Cerdo - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de carne, a menudo se pasa por alto la carne de cerdo en favor de la carne de res o el pollo. Sin embargo, la carne de cerdo es una proteína versátil y deliciosa que no debe subestimarse. Una de las mejores formas de disfrutar la carne de cerdo es en un plato llamado "Pork Supreme". Este plato es una combinación sabrosa y deliciosa de carne de cerdo tierna, condimentos sabrosos y vegetales abundantes.

La Suprema de Cerdo es un plato perfecto para una acogedora cena fami...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 libra de lomo de cerdo, cortado en cubos de 1 pulgada
  • 3 cebollas, en rodajas
  • 1 paquete (8 onzas) de champiñones frescos , en rodajas
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de leche
  • 1 lata (8 onzas) de tomate salsa
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 4 a 6 porciones

  • Calienta el aceite en una sartén o sartén a fuego medio-alto. Agrega la carne de cerdo y la cebolla; cocine hasta que se dore uniformemente. Agrega los champiñones y saltea durante 5 minutos. Retire la carne de cerdo y las verduras y colóquelas en una guarnición.
  • Vuelva a calentar la sartén, agregue la mantequilla y revuelva hasta que se derrita. Agrega harina; revuelva constantemente hasta que se forme una pasta. Agregue lentamente la leche y revuelva hasta que la salsa espese. Agrega la salsa de tomate, el azúcar moreno, el jugo de limón y la sal. Regrese la mezcla de carne de cerdo a la sartén, revuelva y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna. Sirva sobre fideos o arroz.
  • Nutrición

    353 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 73 mg
    • Sodio: 982 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 124 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 740 mg