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Cómo Preparar Súper barras de vainilla y coco - Guía Paso a Paso

¿Está buscando un refrigerio sabroso y saciante que también contenga ingredientes nutritivos? ¡No busques más que estas súper barras de vainilla y coco! Esta receta combina los deliciosos sabores de vainilla y coco con una variedad de superalimentos para crear una delicia verdaderamente irresistible. Ya sea que necesites un desayuno rápido para llevar, un estimulante a media tarde o un impulso de energía antes del entrenamiento, estas barras seguramente darán en el clavo.

Estas súper ...

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Ingredientes

  • 1 taza de nueces
  • 1 taza de almendras
  • 1 taza de coco rallado
  • ½ taza de granos de cacao
  • ¼ taza de corazones de semillas de cáñamo
  • ¼ de taza de bayas de goji
  • 2 cucharadas de harina de coco
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 cucharada de jengibre molido
  • 1 cucharadita de pasta de vainilla
  • ½ taza de miel
  • ¼ taza de aceite de coco derretido
  • 1 taza de yogur estilo griego

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 27
  • Rendimiento: 27 barras de 1x3 pulgadas

  • Precaliente el horno a 310 grados F (154 grados C). Engrase un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas.
  • Pulse las nueces, las almendras, el coco, los granos de cacao, los corazones de semillas de cáñamo, las bayas de goji, la harina de coco, la canela, el jengibre y la pasta de vainilla en un procesador de alimentos hasta que se combinen.
  • Mezcle la miel y el aceite de coco en un tazón pequeño; vierta sobre la mezcla de nueces y presione para combinar. Con el procesador de alimentos en funcionamiento, agregue el yogur lentamente hasta que se forme una masa húmeda. Transfiera la masa a la sartén engrasada y extiéndala uniformemente hasta obtener un espesor de 1/2 pulgada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes comiencen a desprenderse de los lados del molde, de 30 a 40 minutos. Aumente la temperatura del horno a 425 grados F (218 grados C) y hornee hasta que la parte superior esté tostada y dorada, aproximadamente 10 minutos más. Córtelo en barras de 1x3 pulgadas mientras aún esté caliente.

    • Nutrición

    142 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 9 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 84 mg

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