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Cómo Preparar Sundae de galleta con chispas de chocolate en la sartén - Guía Paso a Paso

Hay pocos postres tan indulgentes y reconfortantes como una galleta con chispas de chocolate caliente y pegajosa, y cuando tomas esa delicia clásica y la conviertes en un helado, tienes un postre que está fuera de este mundo. El sundae de galleta con chispas de chocolate Skillet es un postre exquisito y delicioso que seguramente satisfará a los golosos e impresionará a los invitados.

Imagínese una galleta con chispas de chocolate recién horneada y tibia, servida en una sartén caliente...

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Ingredientes

  • 1 envase (1.5 cuartos) de helado de vainilla
  • ⅔ taza de Sugar In The Raw®
  • ½ taza de mantequilla muy blanda
  • 1 cucharada de melaza
  • 1 huevo
  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¾ taza de chispas de chocolate semidulce
  • ½ taza de crema para batir
  • 1 cucharada de Sugar In The Raw®
  • 1 ¼ tazas de salsa de chocolate caliente, calentada como se indica en el frasco
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  • ½ taza de nueces pecanas picadas (opcional)
  • 12 cerezas marrasquino, bien escurridas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Caliente el horno a 350 grados F. Engrase ligeramente una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas con manteca vegetal. Forme bolas con el helado y colóquelas en una bandeja para hornear con los lados. Congelar hasta el momento de servir. En un tazón grande, combine 2/3 de taza de azúcar cruda, mantequilla, melaza y huevo. Batir con batidora eléctrica a velocidad media durante 5 minutos o hasta que esté muy suave y cremoso. Agrega la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Batir a velocidad baja hasta que esté bien mezclado. Con la mano, agregue las chispas de chocolate. Extienda la masa en una sartén. Hornee de 18 a 20 minutos o hasta que estén bien dorados. Retirar del horno; Coloque la sartén sobre una rejilla para enfriar. Dejar enfriar 15 minutos.
  • En un tazón pequeño, bata la crema para batir con la cucharada restante de azúcar cruda hasta que se formen picos rígidos. Para servir, apile bolas de helado sobre una galleta tibia en una sartén. Rocíe con un poco de salsa de chocolate caliente y espolvoree con nueces. Cubra con crema batida y algunas de las cerezas. Coloque las galletas, el helado y los aderezos en tazones de postre individuales. Cubra con el resto de la salsa de chocolate caliente y las cerezas.

    • Nutrición

    539 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 74 mg
    • Sodio: 300 mg
    • Carbohidratos totales: 69 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 47g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 130 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 304 mg

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