Cómo Preparar sukiyaki falso - Guía Paso a Paso

El sukiyaki es un plato japonés popular que generalmente se prepara con carne de res en rodajas finas, verduras y una salsa dulce y salada a base de soja. Es una comida deliciosa y reconfortante, perfecta para compartir con familiares y amigos. Sin embargo, preparar el sukiyaki tradicional puede llevar mucho tiempo y ser costoso, especialmente si no tienes acceso a todos los ingredientes necesarios.

Afortunadamente, existe una alternativa deliciosa que es igual de saciante y mucho más...

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Ingredientes

  • ½ libra de rosbif en rodajas finas, cortada en tiras
  • 1 manojo de espinacas frescas, enjuagadas y sin tallos
  • 12 onzas de champiñones frescos, cortados por la mitad
  • 1 Lata (10,75 onzas) de caldo de res, dividido
  • ½ taza de cebolla en rodajas finas
  • 3 cucharadas de sake o al gusto
  • 3 cucharadas de salsa de soja o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • En un wok a fuego alto, combine 1/4 taza de caldo de res, salsa de soja y sake. Agrega las cebollas y los champiñones; freír hasta que las cebollas comiencen a ablandarse. Agregue las tiras de carne y el resto del caldo de carne y cocine, revolviendo constantemente, durante 2 minutos. Agregue las espinacas, cubra y cocine durante 3 minutos, hasta que las espinacas se ablanden, pero no estén completamente cocidas. Ajuste los condimentos al gusto y sirva sobre fideos udon o ramen.
  • Nutrición

    292 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 55 mg
    • Sodio: 2701 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 38g
    • Vitamina C: 64 mg
    • Calcio: 205 mg
    • Hierro: 9 mg
    • Potasio : 2064 mg