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Cómo Preparar Sueño de fresa - Guía Paso a Paso

Disfruta de la deliciosa dulzura del verano con nuestra deliciosa receta Strawberry Dream. Este delicioso brebaje combina la jugosidad natural de las fresas frescas con un toque de cremosidad decadente, creando un postre que es verdaderamente un sueño hecho realidad. Ya sea que estés planeando una cita nocturna romántica o simplemente desees probar algo extraordinario, esta receta seguramente satisfará tu gusto por lo dulce y te dejará deseando más.

Hay algo innegablemente mágico en l...

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Ingredientes

  • 2 tazas de fresas frescas cortadas en cuartos
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 tazas de crema espesa
  • ¼ de cucharadita extracto puro de vainilla
  • ¼ taza de jugo de limón recién exprimido
  • ⅔ taza de fresas frescas cortadas en cubitos
  • 1 cucharada de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 4 h 15 min
  • Tiempo total: 4 h 45 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Prepare puré de fresa: mezcle las fresas cortadas en cuartos y el azúcar en una medida de líquido o un tazón de 2 tazas. Deja reposar y macera durante 1 hora, revolviendo cada 10 a 15 minutos. Use una licuadora de inmersión para mezclar hasta obtener un puré suave. Pasar por un colador de malla para quitar las semillas, si se desea. Cubra y refrigere hasta que sea necesario.
  • Prepare la mezcla de crema: combine el azúcar y la crema en una cacerola. Ponga el fuego a medio-alto y deje hervir mientras bate ocasionalmente; tenga cuidado, ya que la crema puede desbordarse fácilmente. Una vez que la crema comience a hervir, reduzca el fuego a entre medio y medio-bajo y mantenga a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
  • Retirar del fuego y agregar la vainilla, el jugo de limón y 1/3 de taza del puré de fresa reservado hasta que esté completamente incorporado. Deje enfriar de 10 a 15 minutos.
  • Mientras la nata se enfría, vierte el puré de fresa restante de manera uniforme en 4 vasos de postre.
  • Vierte la mezcla de nata enfriada en los vasos. Envuélvalo con film transparente y refrigérelo hasta que esté completamente frío, de 3 a 4 horas.
  • Mientras tanto, prepare la cobertura: mezcle las fresas cortadas en cubitos y el azúcar en un tazón pequeño. Envuélvalo con film transparente y enfríe junto con los sueños de fresa.
  • Cuando esté listo para servir, retire los sueños de fresa y la cobertura del refrigerador. Revuelva la cobertura y vierta las fresas y el jugo acumulado encima de cada sueño.

    • Nutrición

    568 cal.

    • Grasa total: 44 g
    • Grasa saturada: 27 g
    • Colesterol: 163 mg
    • Sodio: 46 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 37g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 66 mg
    • Calcio: 95 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 262 mg

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