Cómo Preparar Succotash de soja - Guía Paso a Paso

El succotash de soja es un plato delicioso y sustancioso que reúne los sabores terrosos de la soja con la dulzura del maíz y los colores vibrantes de los pimientos morrones y los tomates. Este plato tradicional americano tiene sus raíces en la cocina nativa americana y ha sido adaptado y disfrutado por personas de todo el mundo. Perfecto para una barbacoa de verano o una acogedora noche de invierno, el succotash de soja es un complemento versátil y delicioso para cualquier comida.

Una...

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Ingredientes

  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 paquete (12 onzas) de edamame (frijoles de soja verdes) congelados, descongelados
  • ½ cebolla picada
  • 1 (10 onzas) ) lata de maíz en grano entero, escurrido
  • sal sazonada al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla, el maíz y la soja y cocine hasta que estén ligeramente dorados, revolviendo con frecuencia. Sazone al gusto con sal sazonada.
  • Nutrición

    308 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 279 mg
    • Carbohidratos Totales: 24g
    • Fibra Dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 3 g
    • Proteínas: 13 g
    • Vitamina C: 26 mg
    • Calcio: 175 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 643 mg