Cómo Preparar Suaves galletas de mantequilla de cacahuete - Guía Paso a Paso

Las galletas suaves de mantequilla de maní son una delicia clásica y reconfortante que son perfectas para cualquier ocasión. Su rico sabor a nuez y su tierna textura los convierten en una opción popular para los amantes de los postres de todas las edades. Estas galletas también son fáciles de hacer y solo requieren unos pocos ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu despensa. Ya seas un panadero experimentado o recién estés comenzando, estas suaves galletas de mantequilla de man...

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Ingredientes

  • ½ taza de margarina blanda
  • ½ taza de mantequilla de maní
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar morena envasada
  • 1 huevo grande
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ¾ tazas de harina para todo uso
  • ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 2 docenas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 2 bandejas para hornear.
  • Batir la margarina, la mantequilla de maní, el azúcar, el huevo y la vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Agrega la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; mezcle hasta que esté bien combinado. Enfriar la masa en el frigorífico durante 15 minutos.
  • Enrolle la masa fría en bolas del tamaño de una nuez y colóquelas a 2 pulgadas de distancia sobre las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén ligeramente dorados, de 7 a 10 minutos. No hornee demasiado. Enfríe las galletas sobre una rejilla y luego guárdelas en un recipiente de plástico hermético para mantenerlas suaves.
  • Nutrición

    270 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 273 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 5g
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 111 mg