Cómo Preparar Strudel De Salchicha Y Manzana - Guía Paso a Paso

El strudel de salchicha y manzana es un plato delicioso y sustancioso que combina los sabrosos sabores de la salchicha con el sabor dulce y picante de las manzanas. Esta receta es perfecta para una acogedora cena familiar o para entretener a los invitados. La corteza hojaldrada y dorada encierra un relleno repleto de sabores salados y dulces, lo que lo convierte en un deleite para el público en cualquier ocasión.

Una de las mejores cosas del strudel de manzana y salchicha es que es in...

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Ingredientes

  • 1 libra de salchicha suave molida
  • 1 cebolla grande, picada
  • 1 libra de queso cheddar fuerte, rallado, dividido
  • 2 manzanas agrias grandes, peladas y sin corazón y picado
  • 1 taza de arroz cocido
  • 2 huevos divididos
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
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  • 2 masas de hojaldre, descongeladas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 2 bollería rellena

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la salchicha en la sartén caliente durante unos 3 minutos. Agregue la cebolla y continúe cocinando hasta que la salchicha esté dorada y desmenuzable, aproximadamente 3 minutos más. Escurrir y desechar la grasa.
  • Agrega 3/4 del queso cheddar, las manzanas y el arroz a la salchicha en la sartén. Batir 1 huevo en un bol y agregar a la sartén. Mezclar bien; agregue sal y pimienta negra.
  • Desenrolle 1 hoja de hojaldre en la bandeja para hornear preparada. Espolvoree la mitad del queso cheddar restante por la mitad y cubra con la mitad de la mezcla de carne. Corta los lados de la masa en tiras y trenzalas sobre el relleno. Pellizca los extremos para cerrar. Repita con el resto del hojaldre, el queso y la mezcla de carne.
  • Batir el huevo restante en un bol y untar ambos pasteles rellenos.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 30 a 40 minutos.
  • Nutrición

    521 cal.

    • Grasa total: 37 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 89 mg
    • Sodio: 878 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 296 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 227 mg