Cómo Preparar Stromboli - Guía Paso a Paso

El Stromboli, un delicioso plato italoamericano, es un tipo de empanada similar al calzone, pero que normalmente se rellena con una variedad de carnes, quesos y verduras. Los orígenes del stromboli se remontan a los Estados Unidos, específicamente a Filadelfia, donde fue introducido por primera vez por inmigrantes italianos. Desde entonces, este sabroso plato se ha convertido en un elemento popular del menú de pizzerías y restaurantes italianos de todo el país.

Stromboli es un plato v...

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Ingredientes

  • 1 paquete (10 onzas) de masa para masa de pizza
  • ½ libra de carne molida magra
  • 1 frasco (14 onzas) de salsa para pizza
  • 1 taza de jamón cocido , cortado en cubitos
  • 1 pimiento verde mediano, picado
  • 1 cebolla morada mediana, finamente picada
  • 1 lata (4,5 onzas) de champiñones, escurridos
  • 1 paquete (8 onzas) de salchicha pepperoni en rodajas
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • ¼ de taza de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Cocine y revuelva la carne molida en una sartén a fuego medio hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Escurrir y desechar la grasa. Retirar del fuego; agregue la salsa para pizza, el jamón, el pimiento morrón, la cebolla y los champiñones hasta que estén bien combinados.
  • Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar un cuadrado grande; transfiéralo a una bandeja para hornear con borde. Coloque el pepperoni sobre la mitad inferior del cuadrado y luego vierta la cantidad deseada de salsa sobre el pepperoni. Espolvorea mozzarella sobre la salsa y luego dobla la mitad superior de la masa sobre los rellenos; pellizque los bordes para sellar. Haz agujeros en la masa y unta con mantequilla derretida. Si te queda salsa resérvala para otro uso.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 30 minutos. Retirar del horno y cortar en cuatro trozos.
  • Nutrición

    907 cal.

    • Grasa total: 57 g
    • Grasa saturada: 24 g
    • Colesterol: 161 mg
    • Sodio: 2785 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 45g
    • Vitamina C: 45 mg
    • Calcio: 286 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 546 mg