Cómo Preparar Strogonoff fácil - Guía Paso a Paso

El stroganoff es un plato ruso clásico que se ha disfrutado durante generaciones. Este plato, elaborado tradicionalmente con tiernos trozos de carne de res, cebollas y champiñones, todo bañado en una salsa rica y cremosa, es una comida reconfortante y satisfactoria, perfecta para cualquier ocasión.

Si bien el stroganoff se puede preparar de diversas formas, esta receta sencilla de stroganoff simplifica el proceso sin sacrificar ninguno de sus deliciosos sabores. Con solo unos pocos in...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de fideos de huevo anchos
  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de sal sazonada
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 lata (8 onzas) de champiñones en rodajas
  • 2 latas (10,75 onzas) de crema de champiñones condensada
  • 10 ¾ de líquido onzas de leche
  • 1 taza de crema agria

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En una sartén grande y pesada, dore la carne molida con salsa inglesa, sal para condimentar y ajo. Escurrir bien y reservar.
  • Mientras tanto, cocine los fideos en una olla grande con agua hirviendo hasta que estén cocidos. Drenar.
  • Regrese los fideos a la olla. Agregue suavemente la carne molida, los champiñones, la sopa condensada y la leche. Coloque la sartén a fuego lento y caliente. Agregue la crema agria y sirva inmediatamente.
  • Nutrición

    695 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 141 mg
    • Sodio: 1106 mg
    • Carbohidratos totales: 67 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 164 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 656 mg