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Cómo Preparar Strogonoff de venado - Guía Paso a Paso

Stroganoff de venado

Si buscas un plato sustancioso y sabroso que sea perfecto para una noche acogedora en casa, no busques más que Venison Stroganoff. Esta deliciosa versión del clásico stroganoff de res está hecha con carne de venado tierna y suculenta y una salsa rica y cremosa que seguramente satisfará tus antojos de comida reconfortante.

El venado, que proviene del venado, es una carne magra y rica en proteínas que tiene un sabor ligeramente a caza. Cuando se combina con...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne de venado, cortada en cubos
  • ½ cucharadita de ajo en polvo o al gusto
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 cebolla picada
  • 2 latas (10,5 onzas) de crema condensada de champiñones
  • 1 paquete (16 onzas) de fideos de huevo crudos
  • 1 envase (8 onzas) de crema agria

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4

  • Sazone el venado con ajo en polvo, sal y pimienta; dejar de lado.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Saltee la cebolla en la sartén caliente hasta que esté suave y traslúcida. Agregue el venado y cocine hasta que todos los lados estén dorados. Escurrir el exceso de grasa. Agregue la sopa condensada, reduzca el fuego a bajo y deje hervir a fuego lento.
  • Mientras tanto, ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los fideos en agua hirviendo hasta que estén tiernos pero firmes al morder, de 8 a 10 minutos.
  • Cuando los fideos estén casi listos de cocinarse, agregue la crema agria a la mezcla de venado.
  • Escurre los fideos y transfiérelos a una fuente para servir con borde. Vierta la mezcla de venado sobre los fideos cocidos y calientes para servir.

    • Nutrición

    772 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 192 mg
    • Sodio: 1072 mg
    • Carbohidratos totales: 86 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 40g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 128 mg
    • Hierro: 9 mg
    • Potasio : 584 mg

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