Cómo Preparar Strogonoff de carne simple - Guía Paso a Paso

El stroganoff de ternera es un plato ruso clásico que se ha vuelto popular en todo el mundo por sus sabores ricos y cremosos. Esta sencilla receta de stroganoff de carne es una manera rápida y fácil de disfrutar de esta deliciosa comida reconfortante en la comodidad de tu hogar.

Este plato incluye tiernos trozos de carne de res cocidos a fuego lento en una salsa cremosa de champiñones, condimentado con cebolla, ajo y un toque de pimentón para darle un toque ahumado sutil. Por lo gener...

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo
  • 1 libra de carne molida
  • 1 lata (10,5 onzas) de crema de champiñones condensada sin grasa
  • 1 cucharada de ajo en polvo o al gusto
  • ½ taza de crema agria
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Saltee la carne molida en una sartén grande a fuego medio hasta que se dore y se desmorone; 5 a 10 minutos.
  • Mientras tanto, llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir rápidamente. Cocine los fideos de huevo a ebullición hasta que estén tiernos pero firmes al morder, de 7 a 9 minutos. Escurrir y reservar.
  • Escurra y deseche la grasa de la carne cocida. Agrega la sopa condensada y el ajo en polvo a la carne. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • Retira la carne del fuego. Agregue los fideos de huevo y revuelva para combinar. Agregue la crema agria y sazone con sal y pimienta.
  • ¡Sirve caliente y disfruta!
  • Nutrición

    679 cal.

    • Grasa total: 41 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 159 mg
    • Sodio: 660 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 76 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 460 mg